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長野県長野市『道の駅信州新町』併設 左右高原から受継がれた〈挽きたて〉〈打ちたて〉〈茹でたて〉三たての手打ちそばを提供しております。 食コンクールにおいて金賞受賞経験があり、 多くの著名人にご来店・お召し上がり頂き、ご好評を頂いております。 ご家庭でもご賞味頂けるようにネットショップを開設いたしました。 ご注文お待ちしております。 〒381-2403 長野県長野市信州新町水内4619 手打そば そば信 ☎026-262-2788